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23.09.08   Kartoffel-Spätzle-Topf

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03.10.08    Vanillesirup

                    Pfefferminzsirup

                     Amarenakirschen

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19.10           Weihnachtszucker

                     Versunkener Apfelkuchen

                     Apfelmuskuchen            

                     Weihnachtsdessert    

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25.10

                   Hähnchengeschnetzeltes 

                   kartoffel-Cordon-Bleu

                   Hefeschnecken

 

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1.11.08

                    Bratapfelcookies

                    Aprikosenwölkchen

                    Mondscheinchen

                    Hausfreunde

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08.11.08

                   Eistee

                  Rumpsteak Strindberg

                 Quarkbällchen

                Schneebälle

                Amarettokugeln

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7.12

               Hildaplätzchen

               Gewürzbrot

               Orangenherzen

               Cookoscookies

               Amerikanische Eierkränze /alles Kleingebäck)

               Apfeltraum (Dessert) 

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11.01.09

               Knoblauch Zucchini Schmalz

               Knoblauchbrot mit 2 Käsen        (beide Vesper)

               Teepunsch

               Kirschglühwein  (beide Getränke)

               Herrentörtchen      (Kleingebäck)

              Speck Dressing (Soßen Salate)

               Karamel Kranzkuchen  (backen süß)

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15.01.09

               Zitrusfrüchtesalat (Dessert)

               Landbrot -verbesserte Rezeptur(backen salzig)

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2.02.09

               Pizza(backen salzig)

              Italienische Apfeltörtchen(Dessert)

             Hackbraten mit Kartoffelkruste (Fleisch)

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6.03.09

            Quarkspätzle (Teigwaren)

            Spargelauflauf(Gemüse)

           Berliner

           Marmorkuchen

          Elsässer Gugelhupf (alle 3 backen süß)

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21.03.09

           Apfelgrog(Getränke)

         Brathähnchen im Semmelknödelbett(Geflügel)

         Witze

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24.03.09

         Dampfnudeln (backen salzig)

        Käsekuchen mit Mandarinen(backen süß)

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9.04.09

        Osterlamm (backen süß)

        Rotweinkuchen (backen süß)

       Bergsteigerauflauf (Auflauf)

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10.5.09

      Paprikaschoten mariniert

     Apfel Rhabarber Marmelade( Hausgemachtes)

     Fladenbrot

    Sauerteig(beides salzig)

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5.07.09

Fetacreme (Vesper)

Ochsenbacken

Fleischpastete  (beide Fleisch)

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14.07.09

Knoblauchrahmsuppe              (Suppen)

Sonntagsbrot                              (backen salzig)

Rotbarsch mit Haube               (Fisch)

Rinderzunge in Madeira          (Fleisch)

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26.07.09

Marillenknödel

Streuselteilchen  (beide Kleingebäck)

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09.08.09

gefüllte Zucchini (Gemüse)

Pikante Hähnchenkeulen (Geflügel)

Roggenbrot (backen salzig)

Schweinefilet in Blätterteig,mit Zwiebel-Lauch -Füllung(Fleisch)

Erfrischender Sektdrink(Getränke)

Brombeerlikör (Getränke)

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20.09.09

Spätzle-(Beilagen)

Grünkernsuppe (Suppen)

Fleischküchle (Fleisch)

Mediterrane Brötchen(backen salzig)

Grillgewürzmischung

Rösti Spezial

Verheierte

saure Rahmblättle (alles Rezepte)

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23.10.09

versunkener Apfelkuchen-(backen süß)

Apfel Donuts(Kleingebäck)

Roulladenauflauf(Fleisch)

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22.11.09

Kaiserbrötchen

Brötchen-Baguette-(backen salzig)

Apfellimes(Getränke)

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15.12.09

Linzer Augen

Orangenherzen

Schokolaibe

Orangenherzen (alles Kleingebäck)

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10.04..2010

 

Sauerteigbrot

Sauerteigbaguette

Kräftiges Roggenbrot mit Brotgewürz

Mischbrot mit Quark(alle backen salzig)

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 11.04.2010

 

Endiviengemüse(Gemüse)

Schnelle Bernaise (Soßen)

Streuselkuchen Th.Art

Schneller Apfelkuchen(beide backen süß)

Lieblingshähnchenkeulen(Geflügel?

Radieschenquark(Vesper)

Schichtbraten(Fleisch)

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27.07.2010

Salatsoße(Suppen,Soßen)

Gewürz Kirsch Torte(backen süß)

Quark Öl Küchle mit Obst ( Kleingebäck)

Rhabarber Likör

Sauerkirsch Likör (beide Getränke)

Ananas Rhabarber Marmelade( Hausgemachtes)

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30.10.2010

Kalbstafelspitz( Fleisch)

Rahmkartoffel(div.Rezepte)

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1. März  2011

Schmandbrötchen (backen salzig)

Kräuterflädle

Griessklösschen (beide Suppen)

Spätzle ( Teigwaren)

Thymiankruste (versch,Rezepte)

Zitronensirup(Getränke)

Blätterteig Nuss Stangen (Kleingebäck)

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14 Juni 2011

geb.Mozzarella( Vorspeisen)

Spargelpäckchen(Gemüse)

Mozzarellasandwich(versch.Rezepte)

Apfelmuffins (Kleingebäck)

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6 Oktober 2011

Apfelkuchen mit Quarkguss

Apfelkuchen mit Amarettogut (beide backen süß)

Kartoffelpürree Auflauf mit Hack und Lauch ( Auflauf)

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4.Dezember 2011

Blätterteigstücke (Kleingebäck)

Schnittlauchsalat (Div.Rezepte)

Münchner Schnitzel (Fleisch)

Bratapfelsoße (Dessert)

Brotknöpfle (Beilagen)

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20.11.2012

Schokoladenmuffins(Kleingebäck)

Hugo

Eistee

Cassis Sekt(alle 3 Getränke)

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22.06.2013

Kokosbällchen

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23.05.2015

Birnen Muffins(backen süß)

Salatsoße (Rezepte)

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